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 Partendo della citta in direzione sud-est, s`inizia un
circuito di gran significato storico, con posti come
tenuta La Cruz, Fuerte de Cobos e Posta di Yatasto scenari
della lotta per l`independenza nazionale a nord
tra il 1810 el il 1821. Terra di “Gauchos” e di tradizioni fortemente radicate alla sua ricchezza culturale si
somma la geográfica: monti di fitta vegetazione, fiumi
strapieni di pesci e acque termal.Al partire della Valle de Lerma fino Tucumán, si passa per montuosi appartenenti al monte “chaqueño”, dove predominano gli alberi spinosi e tozzi. Poco a poco si scende fino la pianura chaqueña, uno dei posti più produttivi della provincia, con coltivi di-fagioli soia e altre leguminose. Le città che si distinguono in questa zona sono Güemes, Metán e Rosario della Frontera nelle quali si organizzano escursioni di ecoturismo, caccia a Las Lajitas, pesa a El Tunal, e nel fiume del Valle, agroturismo e turismo salute. Partecipando della vita rurale. Nelle grandi propretà dedicate al bestiame e al coltivo di leguminose e foraggi, ricevono ai turisti e organizzano cavalcate e visite a “tambos” e altri centri di produzione agrícola. Per l`autostrada Nazionale Nº 34 (RN 34) e dopo la provimeiale 5 e 20 (RPS-RP20) s`arriva al Parco Nazionale “El Rey”, ambiente di “Yungas” di gran diversità biologica e testata d`una importante conca idrica.  Benessere, salute e relax a Rosario de la FronteraE` proprio nel posto di Rosario de la Frontera, dove si trova l`Hotel Termas, famoso dalle sue acque sorgenti, di gran valore terapeutico per diverse affezioni. Il posto invita al relax, lunghe camminate, giri in bicicletta, rinnovatori massaggi e tecniche curative. Lì, i nove tipi diversi d`acqua termali, che affrorano da diverse versanti, ci sono tra le miglioi e più calde del mondo. L`Hotel Termas ha uno Spa che propone cura per lo stress, di bellezza in un ambiente naturale e tranquillo. Il “Gaucho”Il “gaucho” è l`umo di campo per eccellenza, simbolo della tradizione criolla riconosciuto in tutto il mondo. I suoi origini sono dell´epoca coloniale. Molti di questi: campagnoli abbracciarono ideali d`onore, coraggio, e lealtà, uniti a grandi capi dietro la libertà. Cosi è successo con i “gauchos salteños” i quali lottarono sotto le ordine del Generale Güemes contro le truppe realiste. I “gauchos” d`oggi conservano gran parte delle costumi dei suoi antenati e i “salteños” si distinguono dai suoi indumenti: “poncho” rosso (Poncio) scuro con un`orlo nero stivali e cappelli di campo. “Bombacha” e giacca sottilmente ricamate a mano. Completa l`elegante veste la “rastra” d`argento (fascia o cinghia) che sostiene el “facón” (coltello). La vita del “gaucho” dipende dal suo cavallo. Perciò se llare è anche parte fondamentale dell`abbigliamento. A Salta, il“apero” (cavalcatura criolla), si coratterizza dai guardamontes, grandi perzzi di corpo che proteggono al cavalieri e al cavallo delle spine.
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