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 La ville de Salta a été fondée en 1.582; de nos jours
on peut encore constater une nette physionomie hispanique
que la détachent du reste des villes del’Argentine. L’architecture urbaine est remarquable par les maisons de style colonial; des étroites ruelles et trottoirs encadrés du vert marron des monta-gnes qui l’entourent et qui font partie de la Pré Cordillère des Andes. Une ville fière de son patrimoine architectonique, aimable, hospitalière qui offre de spectacles de loisir et culturels très variés. En parcourant la ville le touriste pourra visiter les alentours de la Place 9 de Julio, la Cathédrale Basilique et le Cabildo. Très près de là, se dresse l’église «San Francisco» et le couvent «San Bernardo» dont le portail a été taillé par les indiens l’an 1.762. Vous pourrez aussi visiter le Musée Uriburu, la Maison de Hernandez, celle de Arias Rengel et les Monuments à Martin Miguel de Güemes et 20 février. Les touristes peuvent se promener, prendre quelques boissons et respirer de l’air frais au Centre Historique, à la piétonne qui se trouve tout prés de la Place 9 de Julio, dont le pavage rappelle l‘ancien centre-ville de ce village colonial. La ville jouit d’un balcon naturel. Du Mont «San Bernardo», le touriste pourra s’émerveiller d’une vue magnifique en prenant le téléférique. Le Marché Artisanal sis dans un ancien bâtiment rural est devenu de nos jours un tour d’achats de produits artisanaux, élaborés par les mains des gens de Salta.  Une Ville avec une vie culturelle très activeSalta est une ville avec une vie culturelle très active. Les cinémas, les théâtres et les «Peñas» offrent une variété de spectacles. La plupart de ces spectacles se déroulent à la Casa de la Cultura rue Caseros Nº 460 où vous pourrez profiter d’un spectacle d’art et de musique; l’ Orchestre Symphonique de Salta, de renommée internationale, y offre des concerts toutes les semaines. C’est année s’est inauguré le Musée d’Art Contemporain un endroit où les artistes d’avant–garde présentent leurs oeuvres. Tourisme religieux Salta, berceau de foi. L’ Église Cathédrale est le Sanctuaire du Seigneur et de la Vierge du Miracle, les patrons protecteurs de la ville; tous les 15 septembre la ville les honore avec une procession populaire. La vie nocturne de SaltaLa vie nocturne de Salta est très animée, très variée mais surtout elle ne présente aucun danger. Le quartier de la Gare connu comme «La Balcarce» centralise une grande partie de cette activité nocturne. Pendant les week-ends, spontanément, il s’y organise une vente ambulante d’artisanats de la région. Le touriste peut aus-si acheter et se régaler des produits régionaux faits maison. Le folklore et la gastronomieLes «salteños» aussi bien que les touristes se réunissent dans des «peñas», des pubs, des cafés, des casinos et des discothèques de la ville pour s’amuser. Salta est le berceau du folklore et de la musique; des artistes de renommée internationale sont nés dans cette ville à laquelle ils chantent avec orgueil. Les guitares et les caisses jouent des «Zambas» (danse populaire argentine) et des «Chacareras» (danse paysanne) au rythme de la danse et du claquement de pieds. En ce qui concerne la gastronomie «salteña», elle est aussi vaste que multicolore. En plus des «empanadas» (pâte en croûte) , du «locro» (ragoût au maïs) et des «humitas» (repas américain à base de farine de maïs), le touriste pourra dé-guster de nouveaux mets réalisés avec des produits locaux (du maïs, de la viande de lama, du quinoa, des truites, des «pejerrey» (poisson d’eau douce comestible d’Argentine). Les vins de Salta qui proviennent de la Vallée du Calchaqui comblent les palais les plus exigeants. La ville est le centre des expositions de toute la province. Le Marché Artisanal, un ancien bâtiment rural soigneusement reconstruit c’est le rendez-vous obligé pour ceux qui veulent acquérir des artisanats faits par des artisans locaux. La diversité de magasins en centre–ville et la «Foire Artisanale du Corridor de la rue Balcarce» offrent une variété d’options à acheter. |
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