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::: Salta, terre de vins |
| Salta, terre de vins |
 Dans l’ample biodiversité géographique qui nous offre
Salta, la région vinicole des Vallées Calchaquies est
entourée de chênes montaigneuses d’une inhabituelle beauté et couleurs,de brises demontaigne, des ciels limpides et de petites villes historiques.Au XVIII siècle les Jésuites plantèrent les premières vignes et dès ces jours les vallées continuentl’accumulation des vignobles et des caves. Son accroissement notable c’est la conséquence de la très haute qualité de ses vins, actuallement on compte avec plus de 3200 hectares, parmi les départements deCafayate, San Carlos (Saint Charles), Angastaco, Molinos (Moulins) et Cachi. La personalité q’aujourd’hui remportent les vins de Salta, se doit précisement à un terroir qui caractérise les Vallées Calchaquies |
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